In der Weihnachtszeit darf es doch ruhig etwas dekadenter sein, oder? Denn das sind diese winterlichen Nougat Cupcakes. Der super saftige und flaumige Muffin wird mit Malzbier verfeinert um die Schokolade noch besser herauszubringen. Gefüllt sind sie mit einer Ganache …

Dieser Birne-Chai-Gugelhupf kombiniert saftige Birnenspalten mit würzigem Chai, Zimt und knusprigem Krokant zu einem aromatischen Herbstkuchen, der nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Der Teig ist schnell zusammengerührt, kommt ohne Vortagsvorbereitung aus und bleibt durch Öl und Früchte besonders …

Eine kleine sommerliche Interpretation von meinem Lieblings Tiramisu Rezept. In einer fruchtigen Variante mit aromatischen Sauerkirschen, herben Kakao und kräftigem Espresso, umhüllt von einer sahnigen Mascarponecreme und frischen Löffelbiskuits, die nochmal in einer ganz anderen Liga spielen, als diese staubigen …

Ein einfaches proteinreiches Rezept für Hüttenkäse Waffeln. Diese Waffeln werden durch den körnigen Frischkäse nicht nur super saftig, sondern halten auch länger satt als normale Waffeln, wodurch man sie wunderbar als Snack auf die Arbeit/Schule mitnehmen kann oder sogar mit …